| Naturbeef zartes Rindfleisch | |
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| Poulet vom Kneus | |
| Kalbfleisch vom Buurehof | |
| Weidelämmer - Gigot, Schulter,Rücken | |
| Buurehofsäuli |
| Angus | Schottland, Irland |
| US-Beef | Nordamerika |
| Bison | Canada |
| Wagyu | Australien |
| Lammnierstück und Racks | Australien |
| Frischfisch | von Dörig |
| Lachs | Alaska, Orkney, Irland |
| ganze Fische | nur auf Bestellung |
| Lammfleisch - Racks und Nierstück | Australien |
| Gänseleber | aus Ungarn und Frankreich |
| Entenleber | aus Frankreich oder Ungarn |
| Gänseleber-Terrine mit Truffes | aus Frankreich |
| Truthahn | CH Freiland oder Franlreich |
| Enten | CH Freiland oder Franlreich |
| Gänse | CH oder Frankreich |